七夕の新井順子さんの会

オドゥールを主催する新井順子さん
http://www.odeur.jp/


ビオワインにのめりこんだのも新井さんがいたから。
本当に大好きな尊敬する女性。
ぱりっとしてていつもかっこいい。

そんな新井さんを追いかけて
フランスの新井さんの畑までうかがったことがあります。
いつもお世話になっている藤小西の戸谷さんに
ご紹介いただいて、そんな夢のような旅も実現しました。
いまから５年くらい前の話。

またまた、戸谷さんに
「新井さんのワイン会をお願いします～」と
おねだりしてみたら・・・
実現しちゃいました！
言ってみるものですね、笑。

銀座のタテルヨシノにて。


新井さんのワインはもちろんパーフェクト




アミューズがでて。
ワインはこちら
http://www.fujikonishi.co.jp/cgi-bin/shoppingCart.cgi?mode=goodsDetail&id=6027
ほぼ、自分のために泡を購入することのない高橋が購入しました・・・とってもお気に入り。


夢たまごのココット　クレームドシトロン

ワインは次にでてきたのがこちら。
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そしてこちらも
http://www.fujikonishi.co.jp/cgi-bin/shoppingCart.cgi?mode=goodsDetail&id=4666
実はこれも購入・・・



大葉のビシソワーズ


ニース風サラダのコンテンポラリイ見たて　マグロのグリルとともに

そして、ドメーヌボワルカ　トゥーレーヌ　ソービニョンブラン


軽くスモークしたサーモンミーキュイ　ステラマリス風

そして、このサーモンミーキュイに供されたのは
ドメーヌボワルカ　トゥーレーヌ　カベルネフラン　キュヴェ　ミド
なんだか言われなければカベルネっぽくない雰囲気・・・
イキイキしてチャーミングな感じ。


豚足のファルシィ　あさりとフォアグラ添え

そして、クニコ＆ミド

ふー。マグナムもあったし、一人１本は飲んだことになる・・・
それでも、新井さんのワインは私の体にすこぶるあっているらしく
１本飲んだとは思えないほど。
もう１本くらい飲みたい感じ、笑。



ピニャコラーダ　ココナッツのエスプーマ　ガラムマサラの香るバナナのグラス


そして飲んだワインたち。
美味しかった。そんな言葉で片付けてはいけないかもしれませんが。
やっぱり、新井さんそして新井さんのワインに出会えたことに感謝。

七夕の夜は楽しく更けてゆきました。