レッスン終了そしてスタート

昨日、９月のレッスンすべて終了いたしました。
ありがとうございました。

そして、明後日火曜日から１０月のレッスンもスタートします。

パン
イーストクラス
季節のミルフィーユ

自家製クラス
カンパーニュ

ラボ
トロワショコラ

お料理は


最近、マイブームの高座豚の生ハムを使ったり


バターナッツかぼちゃと西京みそをつけた豚肉のロースト


季節の菊花でジュレをつくったり

ドルチェは、今月から和美さん担当です。

ワインは小布施ワイナリー


１０月もおまちしております！