g-nasさんの保冷保温バッグ

保温バッグ？保冷バッグ。世の中にはほんとうに便利なものがあるものです。
http://item.rakuten.co.jp/gnas/c/0000000176/


これは何かともうしますと・・・
パンを発酵させるものです。
次回作の本の中でたびたび登場します。
一足先に生徒さんに説明していたら
欲しい！欲しい！の声続出で。

こんな風に保温材を入れたり保冷剤を入れたりで
中の温度も低くも高くもできる。
高い温度も低い温度もしっかりキープしてくれる優れもの。

生徒さん以外はちんぷんかんぷんですよね。
詳細は・・・新刊で、笑。