妙蓮寺でたべたもの、飲んだもの。

なぜか、妙蓮寺にお呼ばれして美味しいパンとワインとお料理と。



パンもお料理も美味しかった。
ワインはエルブリでもだしているというワインを飲んだりして。

みんなでワイワイする時間。楽しい話しやお仕事の話やいろいろして。
とっても楽しかったです。
こういう時間がやっぱり大事だな・・・

少しのイーストでホームベーカリー訂正があります。

２９ページ　さっくりプレーン

誤　　塩　１斤　１２ｇ　１．５斤　１８ｇ

正　　塩　１斤　４ｇ　　１．５斤　　６ｇ

です。掲載されている塩の量でつくったらしょっぱくてパンが食べられません・・

本当にすみません。

tiQuoi

お友達のかよちゃんのお店
tiQuoiへ。
４周年記念。パーティです。

今日は愛ちゃんと。
いつも仲間やそして知らない人も。
楽しい！

美味しいシャンパーニュが飲み放題。ということで
いつも以上に泡を飲む。
泡っていつも１杯で終了にしちゃうのでこういうのも楽しい。


かよちゃん、シャンパンサーベルを持ち出し、さっと瓶を切る。かっこいい！


いろいろな人がいて、たくさんお話しました。

最近、お気に入りのエシレのバッグ。
このエシレのデザインを担当した人とも知り合いました。
（tiQuioも彼のデザインだとか）

楽しいこといっぱいで夜は更けていきました。

最近のワイン・・・

最近、飲んだワイン。
雑記として。
（いえいえ、毎日飲むので、ほんの一部ですが・・）


岡本さんのワイン。
やっぱり美味しいでしょう～。お越しいただいて（？）すぐあけました。


これはダース買いしてます。
pian di nova
イルボッロです。
イタリアのこの価格帯はかなりクオリティがいいと思う・・・
この価格帯はイタリアかナパ狙いです。


これは、最近ＣＰよし！と、思ったワイン。
ダース買いもいいかも。


そして、オテロ。
もう水なんていらない！ってう意味らしい・・・
でも、とっても美味しかったので、今月のイーストクラスでお出ししました。
赤嫌い・・っていう人も飲んでました。
（赤嫌い。と、言っても美味しいのは飲めるのね・・・）

来月のワインもどんどん決めております。

uguisu

最近、ワインづいています。

お友達の美奈さんとuguisu
http://cafe-uguisu.com/
いろいろな人からこのお店の噂はきいておりました。


ビオワインがそろってます。
スタッフの方の説明がうまい！
どれも呑んでみたくなってしまう・・・
（もちろん、いろいろのみましたが・・）


お料理も美味しかったです。

おとな女子２名また、終電近くまで飲んでしまいました。
楽しかった・・

ボーペイサージュ リリースパーティ

大好きなボーペイサージュのワイン。
年々買えなくなっていますが・・
リリースパーティにいきました。
今年もすばらしい！！


岡本さん。新婚の奥様は私の本を片手にパンを作ってくれるのだとか・・・
とっても純粋でいい人なのに、写真に撮るとなんだか怖い・・笑。


お料理もワインにぴったりで美味しかった。
両隣に座っている方たちとも仲良くなれて本当に楽しかった。

ＳＥＧＨＥＳＩＯのジンファンデル

自家製クラスのワインはもう告知済みですが
イーストクラスがまだですね。

http://www.seghesio.com/
これです。

すごいおすすめ！
でも、おすすめはみんな知っているのねー。
売ってない・・・
どこも完売。
あー、もっと買っておけばよかったです・・・

アヒルストア

大好きなアヒルストア。

とっても話したかった人と。

大人になるって、悲しみもあるし、それを乗り越えなきゃならないし
それでも笑ってないとならないし。
日々はあっという間だし。

でも、こうやって、お気に入りのお店でお気に入りの人と
ワインを飲みながらお話ができるって
やっぱり大人になってよかった。って、思う・・・

ワインを飲みに。

６月２０日はれ
ひさびさ、気持ちがよい天気。



今日はワインを飲みに。
私主催のワイン会・・・

実は、直前までいろいろバタバタしちゃって
用意をしていない。
今回は誰かにお料理を頼んでみよう。と、思いつつも
目ぼしい二人にお断りされ（いやいや、スケジュールがあわなかっただけです）、
そのあと「ま、時間がたっぷりあるし、気長にさがそ」と、思っていたら
気がついたときには３日前くらいになっていた。
しゃーない。自分でつくるか。と、

作ったものは
この間グー先生のところでならった
柴漬けのラビオリ
豚しゃぶとクランベリーの酢の物

あとは、グー先生の鍋ものの本に載っていた
塩ちゃんこ

あとは、あとは、
きのこの赤ワインビネガーマリネ
米なすのトマト煮込みエスニックな感じに

自家製酵母のリュスティック

おいしいジャムやバターを持って。
お野菜ももって。


そして、ワインは６本

シャンパーニュが１本
そして、ココファームワイナリーの白ワインが１本
イルボッロ
http://www.enoteca.co.jp/online-shop2/list.php?special=PC

同じワイナリーから
ピアンディノーヴァ


そして、ボーペイサージュ
新井順子さんのボワルキャのキュベオトーサン

え？全部、手持ちで行きましたよ。

電車乗って。
けっこう行けるものです。

とある人の家へ。
とっても素敵なおうちでした。

みんなでダラダラと昼からワインも楽しい・・・
まったりな宴でした。

tiQuoiでシャンパーニュ

きむかよ姉さんことかよちゃん。
かよちゃんと間違えられたりします・・・私。
背が高い。それ以外あんまり共通点ないんだけどね。


レアモノシャンパーニュ

そんなかよちゃんのお店。tiQuoi。チクワと読みます。
シャンパーニュを出すお店です。

最近ハッピーアワーを設けたそうな。
それは行ってみないと。と、行ってきました。
１７時から２０時まで　
グラスシャンパーニュ１０００円チャージなしとのこと。
かよちゃんおすすめのシャンパーニュが飲めます。
美味しいシャンパーニュ１０００円で飲めたら・・・やっぱ、行っちゃいます、笑。

知り合いにもいっぱい会って楽しかった。

ワイン会の忘年会

忘年会シーズンですね。
シュトーレンの通販が終ると、私もぼちぼち仕事納めムード。
というわけで、忘年会にも参加、笑。

トップバッター（？）は
１０年以上行っているワイン会。

こちらのメンバーにはずいぶんと可愛がってもらいました。
素敵な大人ばっかりで、私もいつかそうなりたい。と、思っていましたが
そろそろ、私がそんな大人のお年頃かも・・・・

ワインを１人１本持参。２本、３本持ってくる方もいます。
それでも、すべてなくなったりします・・・・



これは市田柿ミルフィーユ
http://ikiiki-shop.jp/shop/ProductDetail.do?pid=15518670000
スパークリングのおともに。ぴったりです。


うわ。炭火焼部隊です・・・
ラム肉がめちゃめちゃ美味しかった！


なんだか・・・・アッピールタイム、笑。

楽しい、楽しい、ワイン会はあっという間。

また、来年もよろしくお願いいたします！