小分けのサフなど。

日仏商事から小分けのイーストが発売されるようです（まだ、してないみたい）
３ｇづつの小分け。
ホームベーカリーで１斤つくるのにいい量ですね。

これって、欲しかったのです！

常々思うのですが
家で皆さん、どれだけパンを焼いているのでしょうか？
たぶん、本当にたまにという方が多いのでは？？

パン教室をやっていながら思うのですが
パンを焼くなんて非日常。
たまにでいいと思うのです。
気分転換になる程度で。

で・・・一つ困るのがイースト。
それじゃなくても、私の作り方って「少しのイースト」
ほとんど使わないのです・・・笑。
でも、イーストって買うとかなり入ってますよね。
どれだけ作れるんだってことになるので。
これは、かなりいい！！
早く発売にならないかな。

さて、ＧＷあけて今日からスイッチ切り替えて
５月のお仕事のことなど・・・

皆さん、がんばりましょうね。