食べる：わいんのある１２ヶ月　そら色日記：SSブログ

	ブログをはじめるログイン

食べるブログトップ
前の10件 | -

木春　 [食べる]

アップしてよかったのかな？？
本当に素敵なお店でした。

京都へはみな別々に入って、このお店で集合しました。
大好きな白子づくし。
菊子酢も食べたし
かぶらあんの菊子の天ぷらもあったし
そして
ふぐの白子はさっとあぶりで。

う～～ん。とろける。
ノックアウトです。

そのほかもいろいろ美味しくて。
新たけのこもいただきましたし
ちょれぎの揚げ物やエビも美味しかった～～

ふだん、日本酒はのまないのですが
つい美味しくていろいろのみました。

お茶漬けまでしみじみおいしかった。

また、伺います！！（京都に行くとこればかり、笑）

2014-02-07 07:00 nice!(1)

そしてのらぼうなど。　[食べる]

初、のらぼう。

ビタミンカラーですね。
美味しかった。
そのほか、もちろん、いろいろ食べましたが
あぶり鯖などもとっても美味しかった。

また、是非、行きたいです。

2014-02-02 07:00 nice!(1)

メッシタなど　 [食べる]

大好きなメッシタ。

やっぱり白子でしょ？

そして、すだち牛など。

いろいろたべたけど・・・・
このお店、シェフが女性。
こういうお料理を女性らしいというのか、いわないのか・・・・
なんだか、力強さを感じます。

そう
もともと、力強いというのは女性のためにある言葉なのかもしれません。
そして繊細という言葉は男性のためにある言葉かも。
最近、そう思うようになりました。

彼女のお料理、是非、食べてもらいたいお料理の１つ。

2014-02-01 07:00 nice!(1)

ランテルナ・マジカ　 [食べる]

３月ワンデイレッスンのお申込みは明日までです。
http://www.wine12.com/lesson/oneday7.html

おうちバルの打ち上げ。
ありがとうございます。

たくさん食べたな～。
そして色々飲んだ・・・笑。

2014-01-27 07:00 nice!(1)

わたしがわたしのための会　Ｖｏｌ１　らすとらあだ　 [食べる]

明日からワンデイ募集です。
ワンデイですが、日程、増えてる箇所もあります、よくご覧いただいて
お申込みいただけますと嬉しいです。
http://www.wine12.com/lesson/oneday7.html

スタジオを借りた時、自分のレッスンだけではなく、ほかの方のレッスンもしていただけたら。と、おもっていました。
やっと、自分の中にも余裕がでたのと、息子が大きくなったので今年からは
「わたしがわたしのための会」催すことになりました。
これは、私のスタジオで、私がならってみたいセンセにご指南お願いするという会。

第一回目のセンセは、中野のお蕎麦やさん　らすとらあだの店主、日比谷さん。
そう、蕎麦打ちです。と、いっても、私は蕎麦をうつ趣味はありません。
となりで見てて、打ち立てたべたいだけ～。
すみません、本当に贅沢な会です。
はい。
それなので「わたしがわたしのための会」なのです・・・・

鴨の生ハムとお蕎麦がよーくあいました。こっくりです。
どちらともとってもミネラル感がある。でも、お互いのミネラル感を高めあっている
いい関係。うん。うん。すごい
ミネラル感。同じでも、つぶしあっちゃうときもあるし、こうやってたかめあえるときもあるし
なんか、そういう、モノ対モノのぶつかりあい？関係性？って、そうぞうの世界の域をこえて
体感してやっとわかることってたくさんある。
だから、どんなときも、わかりきっているじゃん？とかいわずに
最後までモノ対モノの可能性を見るべきだと思う。

あ、全然違う話になっちゃったね。

本当に美味しかったありがとう。

そして、次号予告、笑。